Мы ребята, малыши  
Любим мы трудиться. 
Вот посадим лук, чеснок, 
Будем им гордиться. 

   Экологическое воспитание детей является одной из основных задач дошкольного учреждения. Огромную роль в экологическом воспитании дошкольников играет практическая, исследовательская деятельность. Умение вырастить в своей группе зеленый лук, петрушку - это хороший способ увидеть этапы роста растения, а самое главное- познакомиться с процессом посадки растения, уходом за ним, узнать условия произрастания различных растений. В результате практической деятельности у детей формируется трудолюбие и знания о растительном мире. В этот период также развивается чувственное и эмоциональное отношение к коллективному труду, которое сплачивает детей. 

Каждый год во всех возрастных группах создаются уголки для экологической работы с детьми в весенний период. Конечно, выращивать лучше то, что растет быстро, «прямо на глазах» у ребенка: лук, фасоль, картофель.  Предварительно с ребятами педагоги детского сада провели беседы об овощах, выяснили вместе с детьми, чем "питаются" растения, что им нужно для роста. 

Первыми высаживали лук. Сначала рассматривали слегка проросшие луковицы и находили росток, обращая внимание на то, что росток и часть луковицы около него нельзя засыпать землей. После этого дети сажают луковицы в приготовленные заранее углубления.

Далее дети  приступили к посевам. Сначала рассматривали семена (цвет, форму, размер), потом картинку растения, которое из них вырастет. Первой сеяли фасоль, а потом высаживали рассаду помидоров и перца. Дети поливали, рыхлили, с нетерпением ждали и наблюдали, когда появятся первые ростки.

Ребята получили множество положительных эмоций, особенно при оформлении. Огород на окне помогает детям познавать жизнь растений, у них развивается наблюдательность и любознательность. Это расширяет детский кругозор и как наглядное пособие учит о необходимости почвы для растений, а также влаги, света и тепла. Получая удовлетворение от своего труда, дети радуются и любуются выросшими растениями, понимая, что кроме всего, овощи очень полезны как витамины.

Наш любимый огород, всегда требует забот. 
Славный труд на огороде – он полезным признан вроде. 
Разрыхлить, перекопать, проредить, черенковать. 
Подкормить и удобрять, и, конечно, поливать. 

***